Le jeûne intermittent fait-il maigrir plus qu'un régime classique ?

D'après le point publié par l'Inserm en 2022, non. Les essais les plus solides, dont une étude de douze mois menée auprès de 332 personnes en obésité, montrent des pertes de poids comparables, et modestes, entre le 5:2 et une restriction calorique continue. Le jeûne aide surtout ceux qui grignotent le soir ou mangent sans faim. Si vous compensez dès l'ouverture de la fenêtre, la balance ne bougera pas.

Qui ne devrait pas faire de jeûne intermittent ?

Les femmes enceintes ou qui allaitent, les adolescents, les personnes en sous-poids et celles qui ont connu des troubles du comportement alimentaire. Sous insuline ou sous sulfamides, sauter un repas peut provoquer une hypoglycémie, et l'Inserm met en garde les patients atteints d'un cancer contre le risque de dénutrition. Dans tous ces cas, parlez-en d'abord à votre médecin traitant.

Jeûne intermittent et stage de jeûne, est-ce la même chose ?

Non. Le 16/8 se pratique chez soi, en mangeant normalement chaque jour. Les stages de jeûne de plusieurs jours, souvent vendus avec randonnée dans des centres de bien-être, sont une autre affaire. La Miviludes s'inquiète de la promotion du jeûne comme remède à des maladies, et des décès liés à des stages de ce genre ont été signalés à la justice. Méfiez-vous de toute promesse de guérison.

Comment l'organiser avec les horaires de repas en France ?

La version la plus simple consiste à zapper le petit-déjeuner, souvent réduit à un café, et à manger entre midi et 20 h. Le déjeuner à la cantine ou avec les collègues reste possible, tout comme le dîner en famille. Avancer le dîner à 18 h, à l'inverse, se heurte vite aux invitations et aux horaires des enfants. Le matin, gardez le café noir ou le thé sans sucre, et buvez de l'eau.

Santé

Jeûne intermittent 16/8 : faut-il s'y mettre ?

Sauter le petit-déjeuner ou avancer le dîner pour manger sur huit heures vaut-il le coup, quand on vit au rythme des repas à la française ?

Le 16/8 consiste à prendre ses repas sur huit à dix heures et à jeûner le reste du temps. L'Inserm a fait le point en 2022 et ne lui trouve pas d'avantage sur un régime classique pour perdre du poids, sans le juger dangereux pour un adulte en bonne santé. Reste à savoir si ce rythme tient face au déjeuner d'équipe, au dîner de 20 h et à l'apéro du vendredi.

Réponse courte

Tentez-le si vous êtes un adulte en bonne santé, que vous grignotez surtout le soir et que sauter le petit-déjeuner ne vous coûte pas grand-chose. Ne comptez pas sur lui pour maigrir plus vite qu'avec un régime classique, l'Inserm n'a trouvé aucun avantage net. Abstenez-vous, ou voyez d'abord votre médecin traitant, si vous êtes enceinte, diabétique sous traitement, en sous-poids ou si vous avez connu des troubles alimentaires.

Balance du modèle

Non, clairement

Les inconvénients l'emportent nettement sur les avantages.

33%

Pour

67%

Contre

Avantage le plus fort

Zapper le petit-déjeuner, souvent réduit à un café, suffit pour manger de midi à 20 h

Risque le plus important

Sous insuline ou sulfamides, sauter un repas sans adapter le traitement expose à l'hypoglycémie

Comment fonctionne le verdict

Chaque élément compte selon le poids que vous lui avez donné. Les sous-points peuvent renforcer ou affaiblir leur parent de jusqu'à 50 % — votre propre note reste toujours prioritaire.

Touchez n'importe quel argument ci-dessous pour le désactiver et observez la balance bouger — les sous-arguments modifient le poids de leur parent.

Avantages

Inconvénients

Adaptez-la à votre situation

Ajustez les arguments et les poids à votre situation — le verdict se recalcule en direct.

À vérifier avant de décider

Vérifiez avec votre médecin traitant que rien ne s'y oppose, surtout sous insuline, sulfamides ou traitement à heure fixe
Choisissez une fenêtre qui préserve le déjeuner ou le dîner familial, par exemple de midi à 20 h
Repérez dans votre agenda les repas d'équipe, les dîners chez des amis et le repas du dimanche
Composez dans la fenêtre des repas complets, avec légumes, féculents complets et protéines, plutôt qu'un festin
Notez chaque soir votre faim, votre sommeil et votre humeur pendant trois ou quatre semaines
Fuyez les stages et programmes qui présentent le jeûne comme un traitement contre une maladie
Arrêtez si vous pensez à la nourriture toute la journée ou si vous perdez le contrôle à l'ouverture de la fenêtre

Questions fréquentes

Le jeûne intermittent fait-il maigrir plus qu'un régime classique ?: D'après le point publié par l'Inserm en 2022, non. Les essais les plus solides, dont une étude de douze mois menée auprès de 332 personnes en obésité, montrent des pertes de poids comparables, et modestes, entre le 5:2 et une restriction calorique continue. Le jeûne aide surtout ceux qui grignotent le soir ou mangent sans faim. Si vous compensez dès l'ouverture de la fenêtre, la balance ne bougera pas.
Qui ne devrait pas faire de jeûne intermittent ?: Les femmes enceintes ou qui allaitent, les adolescents, les personnes en sous-poids et celles qui ont connu des troubles du comportement alimentaire. Sous insuline ou sous sulfamides, sauter un repas peut provoquer une hypoglycémie, et l'Inserm met en garde les patients atteints d'un cancer contre le risque de dénutrition. Dans tous ces cas, parlez-en d'abord à votre médecin traitant.
Jeûne intermittent et stage de jeûne, est-ce la même chose ?: Non. Le 16/8 se pratique chez soi, en mangeant normalement chaque jour. Les stages de jeûne de plusieurs jours, souvent vendus avec randonnée dans des centres de bien-être, sont une autre affaire. La Miviludes s'inquiète de la promotion du jeûne comme remède à des maladies, et des décès liés à des stages de ce genre ont été signalés à la justice. Méfiez-vous de toute promesse de guérison.
Comment l'organiser avec les horaires de repas en France ?: La version la plus simple consiste à zapper le petit-déjeuner, souvent réduit à un café, et à manger entre midi et 20 h. Le déjeuner à la cantine ou avec les collègues reste possible, tout comme le dîner en famille. Avancer le dîner à 18 h, à l'inverse, se heurte vite aux invitations et aux horaires des enfants. Le matin, gardez le café noir ou le thé sans sucre, et buvez de l'eau.