Muss mir ein Café oder Imbiss eine Mehrwegverpackung anbieten?

Seit dem 1. Januar 2023 müssen Betriebe, die Essen in Einwegkunststoff oder Getränke in Einwegbechern zum Mitnehmen verkaufen, auch eine Mehrwegvariante anbieten. Sie darf nicht teurer sein als die Einwegverpackung, ein angemessenes Pfand ist erlaubt. Kleine Betriebe mit höchstens fünf Beschäftigten und bis zu 80 Quadratmetern Verkaufsfläche sind ausgenommen, müssen dann aber Ihre mitgebrachten Behälter befüllen.

Reicht das Pfandsystem nicht schon aus?

Für Getränke funktioniert es gut. Auf Einwegflaschen und Dosen fallen 25 Cent Pfand an, seit 2024 auch auf Milchgetränke in Einwegplastikflaschen, Mehrwegflaschen tragen meist 8 oder 15 Cent. Ein großer Teil des Haushaltsmülls entsteht aber anderswo, bei Joghurtbechern, Folien, Obstschalen und Versandkartons. Recycling über Gelbe Tonne und Papiertonne ist besser als nichts, Vermeiden ist besser als Recycling.

Spare ich mit Zero Waste wirklich Geld?

Teilweise. Leitungswasser statt Flaschenwasser, Stofftaschen, Reparaturen und weniger Spontankäufe sparen spürbar. In vielen Kommunen richten sich die Müllgebühren nach der Größe der Restmülltonne, dann bringt eine kleinere Tonne bares Geld. Unverpackte Lebensmittel aus dem Bioladen oder Unverpackt-Laden sind dagegen oft teurer als dieselben Produkte beim Discounter.

Wo fange ich am besten an?

Bei dem, was Sie jede Woche kaufen. Notieren Sie eine Woche lang, was in der Gelben Tonne landet, und ersetzen Sie die zwei, drei häufigsten Posten. Für Brot, Käse und Aufschnitt nehmen Sie eigene Beutel oder Dosen mit, viele Bäckereien und Frischetheken machen das mit. Wasser kommt aus dem Hahn, der Kaffee unterwegs in den eigenen Becher.

Gesellschaft & Ethik

Zero Waste im Alltag: Was in Deutschland wirklich machbar ist

Sollten Sie versuchen, Ihren Haushalt so müllfrei wie möglich zu führen?

Pfandflaschen zurückbringen und Müll trennen ist hierzulande für die meisten selbstverständlich. Zero Waste geht weiter, mit Einkäufen ohne Verpackung, Leitungswasser statt Wasserkästen und Reparieren statt Wegwerfen. Das senkt oft die Kosten und manchmal die Müllgebühren, braucht aber Zeit und Planung. Unverpackt-Läden gibt es zudem nicht in jeder Stadt.

Kurze Antwort

Ganz ohne Müll leben nur wenige, deutlich weniger Müll ist in Deutschland aber gut machbar. Fangen Sie mit Gewohnheiten an, die kaum Aufwand kosten: Leitungswasser trinken, Stoffbeutel und Mehrwegbecher dabeihaben, an der Frischetheke die eigene Dose hinhalten und reparieren statt neu kaufen. Ein Unverpackt-Laden lohnt sich, wenn er auf Ihrem Weg liegt. Setzen Sie sich keine Null als Ziel, sondern achten Sie darauf, ob Ihre Restmülltonne von Monat zu Monat leerer wird.

Vorlagen-Balance

Tendenz zu Ja

Die Vorteile haben die Nase vorn, aber es ist kein Erdrutsch.

58%

Dafür

42%

Dagegen

Stärkster Vorteil

Leitungswasser ist in Deutschland streng kontrolliert, das Kistenschleppen fällt weg

Größtes Risiko

Einkäufe planen, Gläser mitnehmen und Behälter spülen kostet jede Woche Zeit

So entsteht das Ergebnis

Jeder Eintrag zählt mit dem Gewicht, das Sie ihm gegeben haben. Unterpunkte können ihren übergeordneten Punkt um bis zu 50 % verstärken oder abschwächen — Ihre eigene Bewertung bleibt stets maßgeblich.

Tippen Sie unten auf ein beliebiges Argument, um es auszuschalten und zu beobachten, wie sich die Balance verschiebt — Unterargumente verändern das Gewicht ihres übergeordneten Punkts.

Vorteile

Nachteile

Machen Sie sie zu Ihrer eigenen

Passen Sie die Argumente und Gewichtungen an Ihre Situation an — das Ergebnis wird live neu berechnet.

Prüfen Sie, bevor Sie entscheiden

Eine Woche lang notieren, was im Restmüll und in der Gelben Tonne landet
Stoffbeutel, Brotbeutel und eine Dose dauerhaft in Rucksack oder Auto deponieren
Beim Bäcker und an der Käse- oder Wursttheke fragen, ob man Ihre eigenen Behälter befüllt
Im Café ausdrücklich nach der Mehrwegvariante fragen, die nicht teurer sein darf
Bei der Kommune nachfragen, ob eine kleinere Restmülltonne die Gebühren senkt
Repair-Cafés und Leihangebote in Ihrer Stadt heraussuchen
Einen Aufkleber „Bitte keine Werbung“ an den Briefkasten kleben

Häufig gestellte Fragen

Muss mir ein Café oder Imbiss eine Mehrwegverpackung anbieten?: Seit dem 1. Januar 2023 müssen Betriebe, die Essen in Einwegkunststoff oder Getränke in Einwegbechern zum Mitnehmen verkaufen, auch eine Mehrwegvariante anbieten. Sie darf nicht teurer sein als die Einwegverpackung, ein angemessenes Pfand ist erlaubt. Kleine Betriebe mit höchstens fünf Beschäftigten und bis zu 80 Quadratmetern Verkaufsfläche sind ausgenommen, müssen dann aber Ihre mitgebrachten Behälter befüllen.
Reicht das Pfandsystem nicht schon aus?: Für Getränke funktioniert es gut. Auf Einwegflaschen und Dosen fallen 25 Cent Pfand an, seit 2024 auch auf Milchgetränke in Einwegplastikflaschen, Mehrwegflaschen tragen meist 8 oder 15 Cent. Ein großer Teil des Haushaltsmülls entsteht aber anderswo, bei Joghurtbechern, Folien, Obstschalen und Versandkartons. Recycling über Gelbe Tonne und Papiertonne ist besser als nichts, Vermeiden ist besser als Recycling.
Spare ich mit Zero Waste wirklich Geld?: Teilweise. Leitungswasser statt Flaschenwasser, Stofftaschen, Reparaturen und weniger Spontankäufe sparen spürbar. In vielen Kommunen richten sich die Müllgebühren nach der Größe der Restmülltonne, dann bringt eine kleinere Tonne bares Geld. Unverpackte Lebensmittel aus dem Bioladen oder Unverpackt-Laden sind dagegen oft teurer als dieselben Produkte beim Discounter.
Wo fange ich am besten an?: Bei dem, was Sie jede Woche kaufen. Notieren Sie eine Woche lang, was in der Gelben Tonne landet, und ersetzen Sie die zwei, drei häufigsten Posten. Für Brot, Käse und Aufschnitt nehmen Sie eigene Beutel oder Dosen mit, viele Bäckereien und Frischetheken machen das mit. Wasser kommt aus dem Hahn, der Kaffee unterwegs in den eigenen Becher.